عالم

• لماذا؟

لماذ تفسد اللحوم المصنعة بشكل سريع؟

لماذ تفسد اللحوم المصنعة بشكل سريع؟ بالتآكيد أن أغلبنا يلاحظ عند فتح الثلاجة فساد بعض الأطعمة المحفوظة فيها مثل قطع الخضار كالجزر ، وبعض الطماطم، وأغلب اللحوم المصنعة مثل النقانق والسجق وغيرها. لكن لماذا تفسد هذه اللحوم رغم وجودها بالثلاجة ورغم أنه لم… إقرأ المزيد

• صحة وغذاء

أوراق العنب تحارب السرطان

أوراق العنب تحارب السرطان أعدّ أستاذ جامعي من فلسطين بحثاً علمياً شرح فيه أن أوراق العنب تحارب الخلايا السرطانية وتمنع سرطان الرئة، وأمراض القلب. وقد أجرى الباحث الفلسطيني جميل حرب، مع عدد من طلابه في جامعة بيرزيت، الواقعة قرب مدينة رام الله، دراسة على… إقرأ المزيد