صفار

لماذا يتغير لون صفار البيض إلى الأخضر عند سلقه أكثر من اللازم؟ وهل هذا آمن على الصحة؟

لماذا يتغير لون صفار البيض إلى الأخضر عند سلقه أكثر من اللازم؟ وهل هذا آمن على الصحة؟ لابد أنكم لاحظتم أن لون صفار البيض يتحول إلى اللون الأخضر عند سلق البيض لوقت أطول من الوقت اللازم. فما هي العملية التي… إقرأ المزيد