لماذا يتغير لون صفار البيض إلى الأخضر عند سلقه أكثر من اللازم؟ وهل هذا آمن على الصحة؟ لابد أنكم لاحظتم أن لون صفار البيض يتحول إلى اللون الأخضر عند سلق البيض لوقت أطول من الوقت اللازم. فما هي العملية التي… إقرأ المزيد
ما الفرق بين الشاي الأخضر والشاي الأسود ؟ كلاً من الشاي الأخضر والشاي الأسود يأتيان من نفس النبتة التي تسمى "كاميليا سينينسيس". ولكن عملية التصنيع والمعالجة هي التي تصنع الفرق في المنتج النهائي، وذلك وفقاً للطريقة التي تم التعامل بها… إقرأ المزيد
أيهما أكثر فائدة الموز الأخضر أم الأصفر؟ يشتهر الموز بكونه غني بالبوتاسيوم، وأيضاً يحتوي على نسبة عالية من فيتامين A وB وC، بالإضافة لإحتوائه على الألياف والمغنيسيوم والفوسفور. لكن هل يوجد هناك اختلاف في المحتوى الغذائي بين الموز الأخضر الغير… إقرأ المزيد