بذور البطيخ
صحة وغذاء

تعرف على الفوائد المذهلة لـ بذور البطيخ !

تعرف على الفوائد المذهلة لـ بذور البطيخ !

يعتبر البطيخ من أفضل وألذ الفاكهة الصيفية وخصوصاً في شهر رمضان الكريم حيث يقدم إلى جانب وجبتي الإفطار أو السحور. وعادةً ما يُؤكل البطيخ بارداً حيث يتم التخلص من البذور السوداء في داخله، وكثيراً ما تنصح الأمهات أطفالهن بعدم ابتلاع بذور البطيخ للعديد من الأسباب، لكنهن بذلك يحرمن الأطفال من فوائد عظيمة متواجدة في بذور البطيخ دون أن يعلمن!

بذور البطيخ
بذور البطيخ

فقد تبين أن لبذور البطيخ العديد من الفوائد الصحية التي يجهلها الكثيرين. فهي مليئة بالعديد من المواد والعناصر الغذائية. ويُمكن تناولها إما مع البطيخ نفسه عبر طحنها نيئة بالأسنان أو تناولها مع السلطة أو غليها وشرب مغلي الماء.

فوائد نجهلها عن بذور البطيخ.

البطيخ من فاكهة صيفية التي تتكون من 92% من الماء حيث تساعد على تقليل الإلتهابات بشكل كبير بفضل المحتوى السائل فيها الذي يعادل تركيز الأملاح المرتفع في الجسم.

كما أنه غني بالفيتامنيات مثل فيتامين C، A، B1، B6. وهو مصدر جيد للبوتاسيوم والثيامين والمغنيسيوم.

بذور البطيخ
بذور البطيخ

أما بما يتعلق بالبذور، فهي غنية بالمعادن كالكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنها مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة ، وهي تساعد بشكل كبير في خفض مستويات الكوليسترول غير الجيد في الدم وتقليل
الإلتهابات. كما أنها تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

كما تحتوي البذور على مادة كيميائية هامة للذكور تُعرف باسم الليكوبين، وهي مادة معروفة في زيادة وتحسين الخصوبة لدى الرجال بشكلٍ خاص.

أما عن الزيت داخل البذور، فهو غني بالأحماض الدهنية التي تساعد على منع تكسر وتقصف الشعر، كما أنها تُجدد مرونة الجلد وتؤخر من ظهور التجاعيد.

وقد وجدت الدراسات أن كوب واحد ممتلئ من بذور البطيخ يحتوي على حوالي 30 غرام من البروتين المهم في إصلاح العضلات والنمو بشكل صحيح.

كما أن تناول بذور البطيخ بشكل مستمر تساعد على تحسين الذاكرة وجعلها حادة وقوية. وتعتبر البذور وصفة طبية جيدة لمرضى السكري، وذلك عبر غليها لمدة 45 دقيقة وشرب مغلي الماء بشكل دوري.

كما أن هذا المشروب السحري يساعد على تطهير الكلى والمثانة ويُوصى بشربه لمرضى حصوات الكلى.

المصدر

عالم نوح

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *