وجبات Low-Carb سهلة التحضير بأقل من 10 دقائق
إذا كنت من متبعي نظام اللوكارب فإننا نقدم لك اليوم في مقالنا سبع وجبات low carb سريعة التحضير بمكونات سهلة المنال مع طريقة تحضيرها البسيطة فنرجو أن تنال إعجابكم.
من المعلوم أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات Low-Carb Diet أو كما يسمى نظام لوكارب له العديد من الفوائد الصحية، ولكن قد تواجه صعوبة في ابتكار أفكار لوجبات تناسب جدولك اليومي المزدحم.
حتى لو لم تكن الشخص الأكثر إبداعاً في المطبخ ولديك فقط القليل من المكونات في متناول اليد، فمن السهل إعداد وجبات Low Carb لوكارب لذيذة منخفضة الكربوهيدرات تتطلب منك أقل من 10 دقائق من وقت الإعداد.
جميع وجبات low carb المقدمة منخفضة الكربوهيدرات ولن تسبب لك زيادة في الوزن.
1. البيض والخضروات المقلية بزيت جوز الهند أسرع وجبات Low Carb
يعد هذا الطبق وجبة فطور رائعة يمكنك الاستمتاع بها كل يوم. إنه غني بالبروتين والخضروات الصحية، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.
المكونات: زيت جوز الهند ، خضروات طازجة أو خلطة خضراوات مجمدة (جزر ، قرنبيط ، بروكلي ، فاصوليا خضراء) ، بيض ، بهارات ، سبانخ (اختياري).
طريقة التحضير:
- أضيفي زيت جوز الهند إلى المقلاة وارفع درجة الحرارة.
- أضيفي الخضار أولاً إذا كنت تستخدم مزيجاً مجمداً ، اترك الخضار تذوب في النار لبضع دقائق.
- أضيفي 3-4 بيضات.
- أضيفي التوابل – إما خلطة توابل أو ببساطة الملح والفلفل فقط.
- أضيفي السبانخ (اختياري).
- يقلب حتى تصبح الوجبة جاهزة.
2. أجنحة الدجاج المشوية مع الخضار والصلصة
قد تصبح هذه الوجبة واحدة من وجبات Low Carb المفضلة لديك. لا يتطلب الأمر سوى القليل من التحضير، ويحب معظم الناس تناول اللحوم مباشرة وقد تجدها أيضاً تلبي رغبة أطفالك.
المكونات: أجنحة دجاج ، بهارات ، خضار ، صلصة.
طريقة التحضير:
- افركي أجنحة الدجاج في مزيج البهارات المفضلة لديك.
- ضعيها في الفرن وسخنيها على درجة 360-395 درجة فهرنهايت (180-200 درجة مئوية) لمدة 40 دقيقة تقريباً.
- اشوي الأجنحة حتى تصبح بنية ومقرمشة.
- تقدم مع بعض الخضر والصلصة.
3. اللحم المقدد والبيض
على الرغم من أن اللحم المقدد هو لحم معالج وليس صحياً تماماً ، إلا أنه منخفض الكربوهيدرات.
يمكنك تناوله في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات (نظام اللوكارب) مع الاستمرار في فقدان الوزن.
إذا كنت تحافظ على تناول اللحم المقدد باعتدال ولا تأكله أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع ، فلا حرج في إضافته إلى نظامك الغذائي.
المكونات: لحم مقدد ، بيض ، بهارات (اختياري).
طريقة التحضير:
- يُضاف اللحم المقدد إلى مقلاة ويُقلى حتى يصبح جاهزاً.
- ضعي اللحم المقدد على طبق واقلي 3-4 بيضات في دهن اللحم المقدد.
- إذا كنت ترغبين في إضافة بعض النكهة إلى البيض، ضعي عليها القليل من الملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل أثناء القلي.
آكد لك أنها ستكون من أروع وجبات Low Carb وستكرريها كثيراً.
4. لحم بقري مفروم مع شرائح الفليفلة
هذه الوجبة منخفضة الكربوهيدرات مثالية إذا كان لديك بعض اللحم البقري المفروم.
المكونات: بصل ، زيت جوز الهند ، لحم بقري مفروم ، بهارات ، سبانخ ، فليفلة حلوة.
طريقة التحضير:
- نقطع البصل ناعماً.
- أضيفي زيت جوز الهند إلى مقلاة وارفع درجة الحرارة.
- نضيف البصل ونقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- أضيفي اللحم المفروم.
- أضيفي بعض البهارات – إما مزيج أو ببساطة الملح والفلفل الأسود فقط.
- أضيفي السبانخ.
- إذا كنت من عشاق التوابل الأشياء قليلاً ، أضيفي بعض منها مع مسحوق الفلفل الحار اختيارياً.
- يقلب حتى يصبح جاهزاً ويقدم مع شرائح الفلفل الحلو.
5. برغر الجبن الخالي من الخبز
نعم الأمر أسهل بكثير مما تتوقع: برغر بدون خبز مع نوعين مختلفين من الجبن وجانب من السبانخ النيئة.
المكونات: زبدة ، شرائح هامبورغر ، جبنة شيدر ، جبنة كريمية ، صلصة ، بهارات ، سبانخ.
طريقة التحضير:
- أضفي الزبدة إلى المقلاة وارفع الحرارة.
- أضيفي شرائح الهامبرغر والبهارات.
- اقلبي شرائح البرغر حتى تقترب من الاستواء.
- أضفي بضع الشرائح من الجبن الشيدر وبعض الجبن الكريمي على الوجه.
- خففي الحرارة وضعي غطاء على المقلاة حتى تذوب الجبنة.
- قدميها مع السبانخ النيئة. يمكنك رش بعض الدهون من المقلاة على الخضروات ، إن أردت.
لجعل البرغر أكثر عصارة، أضفي بعض السالسا.
6. قطع صدور دجاج مقلية أسهل وجبات Low Carb
إذا كنت قلقة بشأن الحصول على دجاج جاف لا طعم له ، فإن إضافة بعض الزبدة قد يفيدك.
المكونات: صدر دجاج ، زبدة ، ملح ، فلفل ، كاري ، مسحوق ثوم ، وخضروات ورقية.
طريقة التحضير:
- نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة أو شرائح.
- أضيفي الزبدة إلى المقلاة وارفعي الحرارة.
- أضيفي قطع الدجاج وانثري عليها الملح والفلفل والكاري ومسحوق الثوم.
- حمّري الدجاج حتى يصل إلى قوام مقرمش.
- قدميها مع بعض الخضراوات الورقية .
7. ميتزا Meatza – وهي “بيتزا” قائمة على اللحوم فقط من أشهى وجبات Low Carb
إذا كنت تفتقدي البيتزا في نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات (low-carb diet) ، فستحبي هذه الوجبة.
وقد تجد أن مذاقها أفضل بكثير – بدون المكونات غير الصحية التي تشملها العديد من أنواع البيتزا.
هذه الوصفة سهلة التعديل، ويمكنك إضافة أي مكونات منخفضة الكربوهيدرات تريدها كالخضار والفطر والجبن بأنواعه وما إلى ذلك.
المكونات: بصل ولحم مقدد ولحم بقري مفروم وصلصة وتوابل ومسحوق الثوم والجبن المبشور.
طريقة التحضير:
- نقطع البصل ناعماً ونقطع بعض اللحم المقدد إلى شرائح صغيرة.
- اخلطي اللحم المفروم والصلصة والبصل والتوابل ومسحوق الثوم في قاع الصينية.
- يرش الجبن المبشور على الوجه ويغطى بشرائح اللحم المقدد الإضافية.
- ضعيها في الفرن على درجة 360-395 درجة فهرنهايت (180-200 درجة مئوية) لمدة 30-40 دقيقة، حتى يبدو اللحم المقدد والجبن مقرمشاً.
الخاتمة:
ثبت أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات low-carb diet تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، بما في ذلك فقدان الوزن وخفض الكوليسترول وضبط ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.
يتم تحضير وجبات Low Carb لوكارب المذكورة أعلاه بسرعة وفي أقل من 10 دقائق وهي مثالية لنمط حياة مملوء بالالتزمات قليل الكربوهيدرات.
المصدر : 1
عالم نوح
إقرأ أيضاً:
وجبات لو كارب نقدم لكم 13 وجبة لإتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
ما هو الكارب وما هي مصادره وأنواعه تعرّف بشكل مفصل كل شيء عن الكارب
ما هو التمر الذي لا يرفع السكر تعرّف على الجواب الدقيق حسب ما يقوله العلم
فوائد قهوة الهندباء أو قهوة الشيكوريا وهل هي بديل مثالي وصحي للقهوة العادية؟
كيف تحمي الكلى من الحصيات وما الأطعمة الواجب تجنبها لحماية الكلى بشكل علمي؟